Pizzastein XXL: Eine gute Alternative für Riesen-Pizzen

Pizzastein XXL
Pizzastein XXL

Welcher Pizzastein XXL ist gut? Lesen Sie es hier …

Wenn Sie einmal eine wirklich große Pizza zubereiten wollen, sollten Sie sich einen Pizzastein im XXL Format zulegen. In diesem Beitrag stelle ich solche Steine etwas näher vor. Erwarten Sie sich aber keine Wunder – auch bei diesen Pizzasteinen sind die Maße begrenzt. Schließlich müssen diese ja auch in einen Ofen oder den Grill passen.

Pizzastein XXL für große Grills aus Cordierit von Vesuvo

Der namhafte Hersteller Vesuvo hat einen Pizzastein XXL im Angebot. Er besteht aus Cordierit und hat Abmessungen von 45 x 34 x 1,5 cm. Er ist extrem belastbar und kann es mit Temperraturen von bis zu 1.000 Grad aufnehmen.

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Der Stein weist abgerundete Ecken und Kanten auf und ist aufgrund seiner Größe nicht für Backöfen geeignet. Entwickelt wurde er speziell für Gas- und Holzkohlegrills (mehr über die Zubereitung im Holzkohlegrill erfahren Sie hier: Pizzastein für Holzkohlegrill).

Sein Gewicht beträgt in etwa 4 Kilogramm und damit zählt er zu den etwas schwereren Exemplaren. Die Bewertungen bei Amazon sind sehr gut: Nach rund 50 Bewertungen (Stand 08/2018) hat er 4,5 von 5,0 möglichen Sternen bekommen, was ein fantastischer Wert ist. Sehen Sie sich diesen Stein gerne auch einmal direkt bei Amazon an: XXL Pizzastein von Vesuvo*.

Pizzastein XXL für den Grill von Radoleo

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Auch dieser Pizzastein XXL hat sehr große Abmessungen von 44 x 30 x 1,3 cm und wiegt dabei etwa 3 Kilogramm. Er ist geeignet für den Backofen (Achtung bei der Größe!), Gasgrills mit Deckel und Holzkohlegrills mit Deckel.

Das Cordierit ist bis etwa 1.000 Grad belastbar. Eine ausführliche Anleitung liegt bei. Außerdem ist ein Pizzaroller mit im Set enthalten.

Zur Verwendung: Legen Sie einfach den Pizzastein in den Backofen oder Grill, lassen Sie ihn ca. 30 Minuten aufheizen und dann steht dem Backen der echten Steinofenpizza nichts mehr im Wege. Der Pizzastein speichert die Hitze des Backofens und backt den Pizzateig innerhalb von wenigen Minuten kräftig durch. Der Pizzastein nimmt dabei Feuchtigkeit auf, so bleibt der Boden knusprig. Dabei bleibt der Pizzabelag perfekt frisch.

Nach über 30 Kundenrezensionen von Amazon (Stand 08/2018) hat dieser Stein unglaublich 4,9 von 5,0 möglichen Sternen bekommen. Er wäre daher für mich auch die optimale Wahl, obgleich ich ihn noch nicht getestet habe. Werfen Sie auch einen Blick zu Amazon: XXL Pizzastein von Radoleo*.

Pizzastein XXL Bestseller

Zum Schluss habe ich noch den aktuellen Bestseller unter den XXL-Pizzasteinen von Amazon abgebildet. Vielleicht ist dieser ja etwas für Sie:

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Santos Pizzastein XXL für Gas Grill, Brotbackbackstein...*
  • für Pizza, Flammkuchen, Brot, Brötchen, Tarte, Quiche und vieles mehr..
  • perfekt für Gasgrills, Kohlegrills, Backöfen, Grillkamine, Pizzaöfen
  • Extrem hitzebeständig und für hohe Temperaturschwankungen geeignet

Letzte Aktualisierung am 20.01.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API